香川県肥土山KAGAWA NOTEL NOTEL

“土に触れ、日々を慈しむ。
農村のゲストハウス。

NOTELは農村にあるゲストハウス。
至れり尽くせりのサービスも、コース仕立てのお料理も、ここにはありません。

かわりにあるのは、自然と共にある「暮らし」です。

NOTELがある肥土山は小豆島の内陸に位置する、山あいの農村地域です。
夏は田植えをして、冬は薪を割る。
野菜を育て、家を直して、道具の手入れをする。
四季のめぐりの中で、自分の手で暮らしをつくる風土があります。

里を歩き、食材を採る。
食事を作り、楽しく食べて、蛙の声といっしょに眠る。
そんな日常がここにはあります。

自然の中で自分の暮らしを見つけていく。
NOTELへ、ようこそ。